11 de Agosto, Dia Mundial del Nutricionista

Hoy se celebra el Día Internacional de los Profesionales Nutricionistas en toda Latinoamérica, en conmemoración del nacimiento del doctor Pedro Escudero, pionero del estudio de la nutrición.
Los nutricionistas tienen como principal desafío educar a la población sobre los buenos hábitos alimenticios para evitar crecimiento de patologías como la desnutrición, diabetes e hipertensión arterial.
La nutrición es uno de los pilares de la salud y el desarrollo. En personas de todas las edades una nutrición mejor permite reforzar el sistema inmunitario, contraer menos enfermedades y gozar de una salud más robusta.
Los niños sanos aprenden mejor. La gente sana es más fuerte, más productiva y está en mejores condiciones de romper el ciclo de pobreza y desarrollar al máximo su potencial.

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